設備・施設案内｜シェアキッチンＨａｋｕｂａ（白馬）

「飲食店営業キッチン」と「製菓室」の２つのキッチンを備えております。

飲食店営業キッチン

DETAILS

店内飲食の営業や仕込みに対応した、Hakubaの中心的なキッチンスペースです。

カフェや定食屋、居酒屋など、さまざまなスタイルの営業にご利用いただけます。

ときにはイベントやワークショップの場としても活用されています。

小さくても続けてみたい、そんな一歩をサポートします。

飲食店営業キッチン（飲食店営業許可・そうざい製造業許可取得済）

店内での飲食提供や仕込みに対応した、客席つきの営業専用スペースです。
飲食店営業許可とそうざい製造業許可を取得しており、
カフェやラーメン、定食屋、居酒屋など幅広いスタイルの営業が可能です。
厨房には基本的な調理設備がそろっており、カトラリー類も備え付け。
客席はカウンター8席、テーブル17席（合計25席）。
ご利用は昼・夜の二部制で、1日通しや延長も可能です。
月1回や週末のみなど、ライフスタイルに合わせた使い方が可能です。